Закваски для сыра (страница 4)
- Мезофильные закваски
- Термофильные закваски
- Вспомогательные закваски
- Ароматообразующие закваски
- Моновидовые концентраты
- Закваски торговой марки "ПроСыр"
- Закваски Danisco
- Закваски AFFIMAGE®
- Закваски Углич
- Закваски Sacco
- Закваски для сыра Хансен (Chr. Hansen)
- Закваски Lactoferm-Biochem
- Закваски Standa
- Закваски Микромилк (MicroMilk)
- Закваски BMB
- Закваски Клеричи (Clerici)
- Закваски ALCE (Альче)
- Закваски Coquard (Кокар)
- Закваски промышленных объемов
Противогрибковая закваска: борется с мукором (кошачья шерсть)!
645 руб.
Уникальный микс трех основных защитных бактерий: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei.
645 руб.
Специальная мезофильно-термофильная закваска для сверхтвердых сыров.
605 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыров из козьего, овечьего, коровьего молока.
605 руб.
Для выдержанных сыров группы паста филата. Температура второго нагрева до 42°С.
605 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
605 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
985 руб.
Закваска специально для приготовления Пекорино Тоскано и аналогичных ароматных сыров.
6 950 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
605 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
1 675 руб.
Закваска для приготовления сыров моцарелла, страчателла, буррата, качокавалло и др.
6 850 руб.
Закваска для приготовления сыра MONTASIO и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
605 руб.
Закваска для изготовления сыров Манчего, Мохерейро, Тетийя.
995 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
950 руб.
Закваска для авторского сыра "Matrioska di Simone" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 950 руб.
Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска для авторского сыра "Rosamundo" от Симона Манфредини и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Закваска CASU MORBIDO AFFIMAGE для изготовления одноименного сыра от Симоне Манфредини.
605 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
605 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
1 675 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
6 850 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
615 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
1 675 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
6 850 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
605 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
1 650 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
605 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
1 675 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
6 950 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
605 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
1 650 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
5 950 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
605 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
1 650 руб.
Закваска "аутоттомо", предназначена для сыров с богатым ароматическим профилем.
7 150 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
685 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
1 650 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
6 950 руб.
Закваска COTTI AFFIMAGE - для приготовления твердых и полутвердых сыров с длительной выдержкой.
605 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
605 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
1 650 руб.
Закваска специально для сыра Азиаго: пластичная текстура и мелкие глазки.
6 950 руб.
Закваска используется для обогащения вкуса молодых сыров (без выдержки).
605 руб.
Закваска используется для обогащения вкуса молодых сыров (без выдержки).
1 675 руб.
Закваска используется для обогащения вкуса молодых сыров (без выдержки).
6 850 руб.
Голубая плесень для выработки классических итальянских сыров с синей плесенью.
645 руб.
Бревибактерии от итальянского производителя для изготовления сыров с мытой корочкой.
975 руб.
Бревибактерии от итальянского производителя для изготовления сыров с мытой корочкой.
7 150 руб.
Белая плесень Penicillium Candidum - очень быстрый протеолиз.
627 руб.
Белая плесень Penicillium Candidum для производства сыров с плесневой белой корочкой.
627 руб.
Белая плесень Penicillium Candidum для производства сыров с плесневой белой корочкой.
1 705 руб.