Нажмите на фотографию для увеличения
Пресс для сыра "Английский" двухрычажный, Сыротека
-
33 800 руб.
- + 200 бонусов
- Артикул товара: 3427
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Английский двухрычажный пресс для сыра предназначен для изготовления сыров, для которых при прессовании требуется повышенное давление. Как правило, это группа так называемых “английских” сыров – чеддер, чешир, карфили и другие.
Главная особенность данного пресса – очень большой “мультипликатор”. Если повесить на крайнее деление пресс груз массой 1 килограмм, то давление на штоке (то есть давление на крышку сырной формы) составит уже 40 килограмм.
Таким образом, для получения давления например в 320 килограмм на пресс нужно повесить груз массой всего 8 килограмм.
Материал: высоколегированная сталь марки AISI304
Диаметр площадки: 32,5 см
Производитель: Сыротекатм, Россия.
Пресс для сыра металлический механический служит для изготовления твердых и полутвердых сыров п..
27 710 руб.
Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..
220 руб.
Универсальная прочная форма, предназначенная для приготовления полутвердых и твердых сыров..
1 490 руб. 1 910 руб.
Прочная универсальная форма бессалфеточного прессования, предназначенная для изготовления полутверды..
5 140 руб.
Закваска Lactoferm-Biochem EM, согласно рекомендациям производителя, прекрасно подходит для элитных ..
1 675 руб.
И главное - практически единственный доступный на рынке сейчас.
Дает очень мощное давление и при этом требует совсем небольшого веса на рычаге.
Для английских сыров (делаю карфили, чеддер) - то что нужно.
Сделано очень качественно. Сталь нержавейка пищевая 304, все стыки заполированы так что их даже не видно.
В плане микробиологии полный порядок будет - можно просто обливать кипятком его и потом спиртом протирать.
Рекомендую.